想让车厘子放得久？这些保存方法你必须知道

车厘子怎么保存放得久？哎，这个问题问到我心坎里去了！谁还没买过一大堆车厘子，结果没几天就蔫儿了，看着那堆“小红宝石”变成软塌塌的“小黑球”，那叫一个心疼！所以，今天就让我这个资深吃货，来跟大家唠唠保存车厘子的那些事儿，保证简单易懂，一看就会！

咱们得明白，车厘子这玩意儿，娇气得很！它不像苹果那样皮糙肉厚，很容易被磕碰、挤压，然后就“罢工”了。所以，咱们从买车厘子开始，就要格外小心！好选择那些看起来饱满、色泽鲜艳、没有破损的车厘子。别贪便宜买那些看着不太新鲜的，毕竟，新鲜才是王道嘛！

买回来之后，可别急着洗！洗了之后更容易坏。咱们先把车厘子从包装里拿出来，仔细检查一下，把那些已经坏了的、或者有损伤的挑出来，单独处理掉（偷偷告诉你，坏掉的也能做成果酱哦~）。剩下的好车厘子，可以用纸巾轻轻擦拭一下表面，去除一些灰尘什么的。

然后，就是重头戏——保存了！我的方法很简单粗暴，但有效！那就是：分装+！别把车厘子都堆在一起，好分装成小份，每份大概一斤左右。我一般用袋或者盒，这样既方便取用，又可以避免车厘子互相挤压。记住，袋子或者盒子别装太满，留点空间透气很重要！

的温度也很关键！一般来说，冰箱室的温度在-℃之间就比较合适。太冷了，车厘子容易冻伤；太热了，又容易变质。所以，把装好车厘子的袋子或盒子放进冰箱室，就OK啦！

为了让大家更清楚，我特意做了个总结了一下不同保存方法的优缺点：

当然啦，如果你想让车厘子保存的时间更长一些，还可以试试冷冻保存。不过，冷冻后的车厘子口感会略有下降，而且解冻后不宜再次冷冻，所以，建议大家少量冷冻，吃多少解冻多少。

还有个小技巧，就是尽量避免车厘子受到阳光直射或者高温环境。因为车厘子对温度很敏感，高温会加速它的腐坏速度。所以，买车厘子的时候，好选择阴凉的地方；储存的时候，也要尽量避免放在阳光直射的地方。

说了这么多，其实保存车厘子并没有什么特别的秘诀，关键在于细心和耐心。只要你按照以上的方法去做，就能轻松延长车厘子的时间，尽情享受美味的车厘子啦！

对了，我还想问问大家，你们还有什么保存车厘子的好方法吗？欢迎分享哦！说不定，我们能一起找到更好的保存方法呢！