菠萝蜜是一种美味的水果，除了果肉可以食用外，你可能不知道菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，煮熟后可以食用，并且对妇女的产后发奶有很好的作用。
一、盐水煮菠萝蜜核
1. 剥开菠萝蜜，将菠萝蜜的核取出，并用清水冲洗干净。
2. 将菠萝蜜的核放入锅中，加入适量的水和少许盐。
3. 开火煮沸，然后转小火煮约10分钟左右。
4. 关火后，将菠萝蜜的核捞出，稍凉后即可食用。
二、炒菠萝蜜核
1. 取出菠萝蜜的核，剥去上面的黄色软膜，并用清水洗净。
2. 将菠萝蜜的核放入锅中煮熟。
3. 煮熟后将菠萝蜜的核盛出，倒掉锅中的水，再将菠萝蜜的核放回锅中炒熟。
4. 炒熟后，剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就可以食用了。
三、菠萝蜜核煲汤
1. 将菠萝蜜的核清洗干净。
2. 在煲汤的时候，将菠萝蜜的核放入汤中。
3. 等汤炖好后，即可喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤不仅味道鲜美，而且营养价值也相当丰富。
四、菠萝蜜核煮粥
1. 将菠萝蜜的核取出后，用清水冲洗干净。
2. 将菠萝蜜的核和大米一起放入锅中，用小火煮。
3. 等到粳米熟透时，菠萝蜜的核也会熟透，此时可以剥开外壳食用。
菠萝蜜的核可以通过盐水煮、炒、煲汤和煮粥等多种方式食用。无论是煮熟后直接食用，还是用来炒菜或煲汤，菠萝蜜的核都能为我们带来美味和营养。不再浪费菠萝蜜的核，让我们尝试一下这些神仙吃法吧!
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